Věrné svému jménu nabízí sezónní menu inspirované tradiční italskou kuchyni a vína z oblasti Puglia. Jednotlivé porkmy jsou připraveny z čerstvých surovnin dodaných místními farmáři. Příjemný prostor italského bistra s denním světlem nabízí snídaně, obědy, večeře a je rovněž vhodný pro obchodní obědy a jednání.